促進(jìn)孩子生長(zhǎng)的幾款湯的推薦：

  1、菠菜蛋花湯

  原料：雞蛋1個(gè)，菠菜50克，雞湯200克，淀粉適量。

  制法：（1）、菠菜洗凈后用開水燙熟，切成小段。

  （2）、將雞湯倒入鍋中燒開，用精鹽適量調(diào)味。

  （3）、雞蛋打散，待雞湯煮沸后均勻的淋入雞蛋液，加淀粉勾芡。

  （4）、在湯汁中放入已經(jīng)煮熟的菠菜段，攪拌即可。

  2、番茄雞蛋湯

  原料：番茄一個(gè)，雞蛋一個(gè)，麻油適量，濕淀粉適量。

  制法：（1）、番茄洗凈后去皮，切成小片。雞蛋打入碗內(nèi)攪散。

  （2）、炒鍋內(nèi)加油燒熱，加入番茄翻炒幾下，加入開水適量，稍煮。

  （3）、湯內(nèi)加入精鹽調(diào)味，濕淀粉勾芡，淋入蛋液，滴幾滴麻油，出鍋即可。

  3、干貝番茄湯

  原料：干貝50克，洋蔥15克，番茄一半，菠菜10克，奶油少許，面粉5克，雞湯20克。

  制法：（1）、洋蔥切碎，番茄去皮切成小塊，菠菜燙熟后切成小段

  （2）、奶油在鍋中溶化后加入洋蔥煸炒，再加入面粉返潮。同時(shí)加入適量的水和雞湯。

  （3）、翻炒均勻后加入干貝，番茄快同煮

  （4）、加入煮熟的菠菜段，稍煮即可。

  4、豆腐蛋花湯

  原料：雞蛋1個(gè)，嫩豆腐，蝦米適量，麻油適量。

  制法：（1）、將蝦米放入碗中浸泡約1小時(shí)候撈出，切碎。

  （2）、取泡蝦米的鮮湯倒入鍋中，加入切好的豆腐塊，用小火邊煮邊攪。

  （3）、燒開后倒入打勻的雞蛋，燒開后加入麻油數(shù)滴，出鍋即可。

  5、海米冬瓜湯

  原料：冬瓜200克，海米10克，雞蛋1個(gè)，雞湯、熟豬油若干，香菜、蔥絲、生姜絲少許。

  制法：（1）、將冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成小片。

  （2）、雞蛋打入碗內(nèi)打散。

  （3）、鍋內(nèi)放入豬油燒熱，把蔥姜絲、海米一起放入鍋內(nèi)煸炒，加入雞湯熬5分鐘。

  （4）、在湯內(nèi)加入調(diào)味料，淋入蛋液，盛入碗內(nèi)后撒上香菜末即可。

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